Diretamente pra Itália...anote aí a receita da Brusqueta!
Fatie 2 pães ciabatta em rodelas e passe eles na frigideira com azeite.
Agora o recheio..você vai precisar de 5 tomates, 100gr de azeitona e um maço de manjericão...tudo isso bem picadinho!! Acrescente também 100gr de parmesão ralado, uma pitadinha de sal e 2 colheres de sopa de azeite...pros que gostam muito, azeite à vontade... mas sem exagero, hein?!!!
Recheio pronto...coloque tudo nas rodelinhas de pão e leve ao forno por 15 minutinhos, a 180°.
Prontíssimo!!!! Agora é só servir!